Minggu, 21 Desember 2008

Perjalanan Roadshow Buku Jakarta dan Yogya


Peluncuran awal buku Hidangan Favorit ala Mediterania di Blizt Megaplex Jakarta pada tanggal 8 Nopember 2008. Acaranya cukup heboh, sebab seluruh pembicara hadir dan undangan juga hadir. saya memakai baju tradisonal asal Megara Yunani. Naju yang biasa dipakai oleh para wanita asal kota Megara pada musim semi dan baju ketika mereka menari dan menikah.

Contoh hidangan yang bisa dicicipi oleh para hadirin di Blizt adalah Lemon cake resep dari Perancis dan Greek Salad. Cukup mudah mendapatkan keju feta di Jakarta. Aapalagi di Blizt yang berada satu gedung dalam mal Grand Indonesia. Saya tinggal turun ke supermarketnya belanja keju feta dan sayuran. walau harga keju cukup mahal dibanding harga keju feta di tempat asalnya Yunani.

Launching di Blizt Jakarta ini cukup marak. Dihadiri oleh banyak wartawan surat kabar dan majalah. Bahkan saya baru mengetahui hasil liputan para adik-adik jurnalis setelah pulang ke Yunani. Sata ucapkan terima kasih atas waktu dan perhatian para jurnalis yang telah meliput event kami ini.

Setelah di Blizt, acara peluncuran tanggal 9 Nopember dilakukan di Toko Buku Toga Mas Depok dalam mal DETOS (Depok Town Square). Kalini hidangan yang saya demokan cara pembuatannya adalah Salad asal Turki yang terbuat dari kol dan wortel. Tidak banyak pengunjung yang datang pada hari itu.

Acara selanjutnya kami melakukan promosi buku di Yogyakarta. Janjian bertemu Novikasari editor Hobi dan Kesehatan Hikmah Publisher di stasiun Gambir Jakarta. Kami berangkat ke Yogyakarta pada hari Jumat sore tanggal 14 Nopember. Diikuti oleh Gia dari bagian IT Digibookgallery sponsor utama acara roadshow buku ini. Sampai di Yogya, waktu masih subuh. Kami dijemput oleh ananda Fadli yang sedang menyelesaikan kuliahnya di Universitas Negeri Yogya.

Kami naik taxi menuju rumah keluarga ayah saya di daerah Taman Siswo. Kedatangan saya yang tiba-tiba tanpa pemberitahuan cukup membuat gembira Ettek rahimah dan Uni Tini. Kamar besar langsung disedikan untuk kami.

Belum sempat istirahat kami harus siap-siap menuju lokasi acara di Toko Buku Toga Mas yang terletak dalam mal Galeria di Jalan Solo. Sabtu 15 Nopember 2008, hujan turun dan pengunjung yang hadir tidak banyak. Alhamdulillah teman tercinta seorang wartawan senior dari harian Kedaulatan Rakyat menyempatkan diri hadir. Jeng Prabandari dan dua temannya hadir. Acara kami pun diliput oleh KR.

Malam harinya, kami bertiga ke alun-alun lor. Aapalagi kalau bukan Bakmi Pak Pele yang berlokasi di pojokan sebelahan dengan SD Keputren. Tepat di depan pagar Istana.
Pak Pele sudah tidak tampak, anak-anaknya yang membuat mie dan meyajikannya ke pembeli. Kami memesan wedang jahe, bakmi nyemek buat saya. Gia memesan mie goreng dan Novikasari memesan nasi goreng. Usai makan di Pak Pele, kami berjalan menyusuri alun-alun Lor malam minggu. Alun-alun penuh dengan motor remaja yang sedang berpacaran. Akibat perut sudah kenyang, saya hanya sempat memfoto galundeng, tahu pong dan tempe goreng. Sempat juga kami diikuti oleh calon copet. Namun berkat kehati-hatian, kami luput dari incaran para jambret. Pulang ke Taman Siswo naik becak dari depan kantor pis besar.


Keesokan harinya, masih dalam guyuran hujan di Yogyakarta. Kami melakukan peluncuran buku di Toga Mas Gejayan. Sempat kesasar naik Taxi dari Taman Siswo ke Gejayan. Untunglah tidak jauh nyasarnya. Di toko buku ini pengunjungnya lebih banyak dan sangat antusias sekali. Terutama ketika saya demo membuat resep Fruta me Meli (buah dan madu). Pengunjung berebutan mencicipi hidangan dalam mangkuk besar.
Sempat bertemu penulis Mas Mulyadi yang bersedia hadir di bawah guyuran hujan. Saking repotnya, kacamata baca tertinggal di dalam musholla kecil yang terletak di sebelah pojok toko.

Senin, 13 Oktober 2008

Jadwal Talk Show

Undangan
Sabtu, 8 Nopember 2008
Blitzmegaplex,lantai 8, MH Thamrin no.1 Jakarta Pusat


Kepada yth. Blogger


Dengan mengucapkan puji Syukur Kehadirat Tuhan Yang Maha Pengasih dan Penyayang,
Kami akan menyelenggarakan Talk Show Menguak Rahasia Bangsa Mediterania: Resep Sehat dan Awet Muda dalam rangka peluncuran Buku Hidangan Favorit ala Mediterania,
yang akan diselenggarakan pada:

Hari; Sabtu, 8 Nopember 2008
Waktu: 13.30 – 17.30 WIB
Tempat: Blitz Megaplex Grand Indonesia, lantai 8, MH Thamrin –Jakarta Pusat


Pembicara :


• Edit Sumedi (Sekjen DPP Persatuan Ahli Gizi Indonesia)
• Andang Gunawan (Pelopor Foodcombining)
• Kintan Umari (Mantan Model)


Merupakan suatu kehormatan bagi kami jika Bapak/Ibu/Saudara/Saudari, dapat hadir dan meluangkan waktu datang berdiskusi dan berdialog dengan kami.


Hormat dan Salam kami:

Hartati Nurwijaya (Penulis)
HIkmah Mizan (Penerbit)



Undangan Gratis & banyak Door Prize bagi hadirin!



Jakarta
Place : Blizt Megaplex Café (Thamrin Grand Indonesia Mall)
Date : Saturday, 8 November 2008
Time : 13.30 – 17.30

Place : Toko Buku Toga Mas DEPOK
Date : Sunday, 9 November 2008
Time : 16.00 – 18.00


Bandung
Place : Toko Buku Toga Mas
Date : Sunday, 23 November 2008
Time : 15.00 – 17.00



Yogyakarta
Place : Toko Buku Toga Mas
Date : Saturday and Sunday, 15-16 November 2008
Time : 14.00 – 19.00

Surabaya
Place : Perpustakaan Pusat Kota
Date : Friday,21 November 2008

Place : Toko Buku Toga Mas
Date : Saturday, 22 November 2008
Time : 14.00 – 16.00

Sabtu, 27 September 2008

Mau Awet Muda dan Panjang Umur?

Buku ini menguak rahasia awet muda dan panjang umur bangsa-bangsa yang hidup di wilayah seputar laut Mediterania. Buku yang menyuguhkan 50 resep dari lima negara. Seni Kuliner dari Yunani, Turki, Italia, Spanyol dan Perancis Selatan.


Menu Mediterania semakin populer ketika dipresentasikan oleh Dr. Walter Willett dari Harvard University's School of Public Health pada pertengahan tahun 1990. Profesor Ancel Keys dari Universitas Minnesota, Amerika Serikat memulai penelitiannya di Roma dan negara lain sebagai ketua WHO tahun 1950. Dia meneliti tentang perbandingan jenis makanan yang ada di Finlandia, Italia, Yunani, Jepang, Belanda, Amerika Serikat, dan Yugoslavia. Hasil penelitian yang dilakukan selama 10 tahun tersebut menunjukkan bahwa penduduk di Jepang dan kawasan Mediterania mempunyai kasus penyakit jantung koroner terendah dibandingkan penduduk Amerika Serikat dan Belanda.

Penelitian juga menyimpulkan bahwa kebiasaan mengonsumsi jenis makanan tertentu dan aktivitas fisik sehari-hari (para petani yang bekerja di pertaniannya) berperan penting dalam jumlah kasus penyakit jantung yang rendah di wilayah Mediterania.

Masyarakat Mediterania secara teratur mengonsumsi buah segar, sayuran, kacang-kacangan, beras, pasta, biji-bijian, dan terutama minyak zaitun. Selain antioksidan yang baik, minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh dan dapat membantu menyeimbangkan kolesterol. Minyak zaitun murni. Menurut Walter Willet, M.D., Kepala Bagian Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat di Harvard, tak seperti lemak jenuh lainnya, minyak zaitun memiliki kolesterol jahat yang rendah dan memiliki banyak kolesterol yang baik. Minyak zaitun juga memiliki kalori. Satu sendok makan sehari memberikan manfaat yang berarti buat mereka yang melakukan diet.

Hasil penelitian Profesor Ancel Keys semakin diperkuat dengan Penelitian Jantung Lyon, yang dilakukan di Prancis tahun 1980-an. Jenis makanan masyarakat Mediterania mampu mencegah dan melindungi jantung dari penyakit. Hasil penelitian yang sama juga didapatkan ketika meneliti menu makanan Italia.

Semua penelitian bermuara pada kesimpulan bahwa masakan Mediterania mampu mengurangi risiko serangan jantung koroner dan beberapa jenis kanker. Selain dapat mencegah penyakit osteoporosis (kerapuhan tulang), masakan Mediterania mencegah terjadi kegemukan, arthritis, dan penyakit kronis lainnya.

Makanan sehat ala Mediterania bisa meningkatkan kualitas hidup seseorang secara keseluruhan dengan cara membantu menurunkan berat badan dan menjaganya agar tetap stabil. Struktur masyarakat Mediterania terdiri atas orang tua yang berusia lanjut hingga menjangkau usia di atas 80 tahun, bahkan lebih dari 90 tahun. Yang berusia 50-an dan 60-an tahun terlihat awet muda

Selasa, 29 Juli 2008

Coming Soon







Judul: Hidangan Favorite Ala Mediterania
Penulis :Hartati Nurwijaya
Penerbit:Hikmah Mizan
Harga :Rp49.500
Published :Oktober 2008

Apa Kata Selebritis, Pakar Kuliner dan Ahli Gizi?

"Sebagai penyuka masakan Perancis Selatan, Itali, Turki, dan Yunani, buku masakan Mediterania selalu menjadi buku masak favorit saya. Senang sekali ada buku masak Mediterania dalam bahasa Indonesia. Thanks mbak Tati, buku ini pasti berguna, apalagi bahan-bahannya pun tidak sulit diperoleh disini."

Andang Gunawan;
Penulis buku FOOD COMBINING Pola Makan untuk Langsing & Sehat http://www.foodcombiningways.com/



Tidak bisa dibilang dengan kata-kata, kata-kata tidak memadai. Resep-resep ini harus dicoba sendiri. Ide Tati menuliskan buku ini jitu sekali. Badaso, kata orang Padang. Lezat, bermanfaat. Dan kita masih bisa menambah atau mengurangi kwantitas bahan-bahannya di sana-sini, sesuai selera kita. This book is a Must in every household!
Jajang c noer; aktris, sutradara, pemerhati masyarakat


“Potensial terbesar manusia adalah akal, ruh dan jasad. Buku Hidangan Favorit Ala Mediteranian ini mengarahkan kita untuk memiliki jasad yang sehat dari makanan pilihan. Ruh yang sehat dari kehalalannya dan akal yang sehat dari keduanya. Semangat belajar dan berkontribusi dari Sdri Hartati Nurwijaya perlu ditiru. Dimana pun dia berada tidak pernah terhalang untuk untuk berkontribusi bagi kejayaan ummat dan bangsanya”
Ustadzah Yoyoh Yusroh, S.Ag, anggota komisi VIII DPR RI

Buku ini sangat menarik dan terutama menu-menunya,Semua bahan mudah di dapat di Indonesia.dan semuanya tanaman hydroponic yang sangat baik untuk dikonsumsi oleh tubuh manusia. Sebagai Chef tentunya akan saya coba.”
DARIL OSKANDAR; Nutritionish ~ Executive Chef Corporate Ramsay Healthcare of Surabaya dan Executive Chef RS International Surabaya

Buku ini sangat menarik. Bukan hanya berisi informasi tentang makanan sehat saja, tetapi juga resep sehat bervariasi dari Mediterania yang ternyata tidak sulit untuk membuatnya.
Kelebihan lain dari buku ini ternyata memuat banyak rahasia makanan Mediterania yang membuat kita tetap sehat dan awet muda.

Chairinniza K. Graha (Penulis)
Salah satu buku yang ditulisnya adalah Terapi untuk Anak Asma



"Buku ini bisa menambah khazanah perkulineran di Indonesia, resep-resep pilihan dalam buku ini bisa dijadikan sebagai salah satu referensi bagi para Ahli Gizi untuk menyiapkan menu diet yang bukan hanya sehat, tapi juga lezat dan menggugah selera. Salut dan selamat untuk rekan saya Hartati, walaupun jauh di negeri orang, tetap semangat untuk berkarya demi memperkaya khazanah perkulineran dan gizi di Indonesia."
Dady H. Maskar; Lecturer, Researcher & Consultant (SEAMEO, Pharmaselindo ASA IM), Ahli Gizi dan Moderator Milis Ikatan Ahli Gizi Indonesia

Luar Biasa Hebat..!
kata yang sangat pantas diberikan kepada ibu Hartati Nurwijaya Sebagai seorang yang benar-benar tidak melupakan tanah airnya, dengan ketulusan hatinya beliau mengumpulkan informasi dan data untuk dijadikan sebuah buku sebagai media memberi informasi pada masyarakat di Indonesia, agar bisa mencicipi resep masakan sehat ala Mediteriana yang ternyata sangat enak dan mudah dibuat.

Buku yang sangat informative ditulis dengan hati yang penuh kasih sayang, maka wajib dimiliki oleh siapapun yang ingin bisa mewujudkan kasih sayang lewat makanan agar semua orang yang kita cintai, bisa makan dengan rasa yang enak dan menyehatkan.!
Lianny Hendranata, penulis buku
“Melepaskan diri dari Kanker” NIRMALA 2004
“Menggali Inner Power” Elexmedia komputindo 2005
“Menyehatkan & Meningkatkan Kemampuan Seksual” Elexmedia Komputindo 2005
“Seksualitas, Tombol Ajaib Meraih Kebahagiaan” Buana Ilmu Popular 2006
“Lepas dari Kanker dengan Terapi Alternatif” Elexmedia Komputindo 2007
Consultant & Tranier "Aura Healing



Wow…saya tidak menduga mendapat kiriman dari sahabat saya dari Yunani, Mbak Hartati, sebuah Naskah Buku berisi berbagai Resep Masakan ala Mediterania.

Langsung saja, saya meminta istri saya untuk mencoba beberapa resep masakan ringan ini. Ternyata mencari bahan-bahannya di Indonesia juga tidak begitu sulit. Dan rasanya memang sangat luar biasa prima! Uenak tenan! Dan yang penting dijamin sehat! Top!

Buku Hidangan Favorit Ala Mediterania ini sangat pantas untuk dipraktekkan sebagai pilihan sehat saat kita menginginkan menu yang berbeda dari Negara lain. Menu sehat ala Mediterania ini benar-benar enak dan sehat menurut saya. Silakan Anda mencobanya.

Salam Sehat Luar Biasa Prima!
Wuryanano (http://www.wuryanano.com/)
Entrepreneur & Bestselling Books Author:
1. The Touch of Super Mind
2. Super Mind for Successful Life
3. The 21 Principles to Build and Develop Fighting Spirit

Nah setelah membaca dan melihat foto-foto masakan ala Mediterania, mata langsung tergiur, perut keroncongan kepingin menikmati makanan yang tersedia. Dengan hasil pemotretan yang indah dan jernih hasilnya langsung bisa menjadi daya tarik buku Resep masakan ini. Karena bumbunya juga mudah didapatkan di Indonesia...rasanya resep-resep dibuku ini akan banyak dicoba penggemar kuliner Indonesia. Bahkan bisa dijadikan resep masakan favorit keluarga di Indonesia. Salam sehat sukses bahagia.

Aning Harmanto (www.mahkotadewa.com) Pemilik Mahkota Dewa & Penulis 20 judul buku herbal


“Luar biasa! Setelah membaca buku ini, saya yakin para pembaca akan termotivasi untuk dapat hidup sehat dengan melakukan diet ala mediterania. Selain kaya akan manfaat, resep-resep yang terdapat dalam buku ini menghasilkan hidangan yang begitu menggugah selera. Semoga buku ini dapat bermanfaat pula bagi peningkatan kesehatan para pembacanya”.

Dra Iwa Zulkifli Saleh; Istri Wakil Gubernur dan Ketua Badan Koordinasi Organisasi Wanita Propinsi Riau.

“Saya senang membaca buku Tati ini. Sebagai dokter saya selalu menyarankan gaya hidup yang sehat agar tetap awet muda dan panjang umur. Resep-resep pilihan dalam buku ini merupakan alternatif pilihan mencapai hidup sehat, bahagia dan awet muda. Bacalah buku ini dan Anda akan merasakan kelezatan menu negara-negara di wilayah Mediterania”

Professor DR Nurbaiti Iskandar, Guru Besar FK UI dan penulis buku Ilmu Penyakit THT.

“Somebody with the charisma and the talent: Hartati Nurwijaya, an Indonesian writer settled down in Greece that has published Hidangan Favorit Ala Mediterania. The unique book that we must have!”

Julio Rodriguez (http://conlasmanosenlagrasa.blogspot.com/)